「Monte Copey Aurum Series 2026」にて、“Rubicon VII – Controlled DRD Washed” をDefinitive. Panama Coffee Studioと共同落札しました

グリュック株式会社は、コスタリカのスペシャルティコーヒー農園 Monte Copeyによるプライベートオークション「Aurum Series 2026」において、希少ロット “Rubicon VII – Controlled DRD Washed” を、Definitive. Panama Coffee Studioと共同落札いたしました。Monte Copeyは、コスタリカのDota Valleyに位置するコーヒー農園です。

本ロットを通じ、当社はDefinitive. Panama Coffee Studioとの協業のもと、“体験価値としてのスペシャルティコーヒー”の提供をさらに強化してまいります。

Monte Copey「Aurum Series 2026」について

「Aurum Series」は、Monte CopeyがM-Cultivoのプラットフォームを通じて実施するプライベートオークションです。

2026年のシリーズでは、ET-47、コスタリカで栽培されたGeisha、Yellow Bourbonなどを含む14のナノロットが出品され、「Nocturne」「Prototype」「Golden Hour」「Rubicon」の4つのコレクションとして構成されました。

今回落札したロットが属する「Rubicon」は、緻密に管理された実験的な精製によって、新たな風味表現を追求するコレクションです。

落札ロット概要

ロット名：Rubicon VII – Controlled DRD Washed 生産者：Monte Copey 産地：Dota Valley（コスタリカ） 区画：La Cascada 標高：1,850 m 品種：ET-47 精製：Controlled DRD Washed 共同落札者：グリュック株式会社、Definitive. Panama Coffee Studio

Monte Copeyの公開情報では、「Rubicon VII」は単一区画La Cascadaで栽培されたET-47とされており、Controlled DRD Washedは、ウォッシュト処理後のコーヒーを温度管理されたダークルーム内でゆっくり乾燥させるプロセスです。乾燥温度は19℃に保たれると説明されています。